Cá Lăng kho tộ
I .Thông tin sản phẩm
Cá lăng kho tộ thơm mềm, đưa cơm - Món ăn ngon đặc sản của miền Bắc
Thành phần: Cá lăng tươi đến từ hồ Hòa Bình, giềng, tiêu,ớt, nước mắm, mật ong,...
Cá Lăng kho tộ có thể dễ dàng bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, khi dung chỉ cần lấy ra đun lại cho nóng là có thể thưởng thức được.
II. Mô tả sản phẩm
Món cá lăng thơm ngon nức mũi tạo nên từ những nguyên liệu đơn giản và không thể thiếu bàn tay của những đầu bếp lành nghề để cho ra những miếng cá vàng ươm, thịt cá mềm lại pha chút dai dai quyện với mùi thơm của những chùm tiêu tươi và chút cay cay của củ giềng và ớt, được đặt trên kệ vào mỗi sáng của Sói Biển.
III. Giá trị dinh dưỡng
Cá lăng là loại thực phẩm có chứa nhiều chất khoáng, omega 3, vitamin và protein có lợi cho cơ thể, đặc biệt thịt cá hầu như không có chất béo nên rất dễ tiêu và cho người ăn cảm giác ngon miệng mà không bị ngấy. Theo Đông Y, cá lăng tính bình, vị ngọt, có tác dụng thông lợi tiểu. Vào thời tiết chuyển sang mùa se lạnh rồi vậy thì còn gì có thể sánh bằng được khi tại trong bữa cơm có một món cá lăng kho tộ ấm nóng mặm mặn cay cay ngay đầu lưỡi. Vừa nhắc tới thì đã thèm ngay huống chi là chúng ta thưởng thức được món ăn này đây.
IV. Cách chế biến ngon
CÁCH DÙNG:
Múc cá ra dĩa dùng nóng với cơm trắng và rau ghém.
