Combo mỡ lợn đen A Páo 3 kg

Thương hiệu Đang cập nhật SKU: 20018
ĐVT: 1 Set
369.000 ₫
Mô tả sản phẩm

1. THÔNG TIN SẢN PHẨM

- Trọng lượng: 3 kg

- Nguồn gốc: Nông sản vùng cao

- Hướng dẫn bảo quản: Bảo quản lạnh ở 2 – 4 độ C  

2. MÔ TẢ SẢN PHẨM

Mỡ lợn đen nhà A Páo là mỡ khổ đã lột sạch bì và cắt thành miếng nhỏ, khác hẳn mỡ công nghiệp chảy nhão. Mỡ lợn đen do A Páo cung cấp là nông sản vùng cao và được khai thác từ giống lợn đen bản địa. Mọi khâu từ tuyển chọn nguyên liệu tới chế biến, đóng bao bì đều diễn ra khép kín dưới sự giám sát và kiểm tra nghiêm ngặt, người tiêu dùng hoàn toàn có thể yên tâm khi lựa chọn. 

3. GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG

Mỡ lợn đen có công dụng "thần kỳ" rất tốt cho sức khoẻ. Nếu ăn đúng liều lượng thì mỡ lợn sẽ đem lại hiệu quả đáng kinh ngạc, thậm chí chữa được nhiều bệnh. Lượng vitamin D trong mỡ lợn có tác dụng giúp cải thiện chức năng tim mạch, duy trì sức khỏe của phổi và hô hấp, tăng cường chức năng cơ bắp và giúp cơ thể phòng chống nhiễm trùng…

4. GỢI Ý CÁC MÓN ĂN NGON VÀ THÔNG DỤNG

Mỡ lợn đen có thể dùng để thay thế dầu ăn thực vật và món tóp mỡ là một món ăn vặt khá "gây nghiện". Bên cạnh dùng để ăn chơi thì nó cũng có thể kết hợp cùng các nguyên liệu khác để tạo ra nhiều món ăn lạ miệng và thơm ngon

CƠM CHIÊN TÓP MỠ VỚI DƯA CHUA

Nguyên liệu

  • Mỡ lợn hoặc dầu ăn
  • Gia vị: mắm, muối, hạt nêm.
  • 3 - 4 củ hành khô
  • 1/2 chén tóp mỡ
  • 1 - 2 quả trứng gà
  • 1 bát dưa cải muối chua
  • 4 chén (bát nhỏ) cơm nguội

Cách làm

Cơm nguội đánh tơi đều, bọc màng bọc thực phẩm cho vào ngăn mát tủ lạnh cho hạt cơm săn lại, khi chiên sẽ ngon hơn.

Trước khi chiên, ướp cơm với 2 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê hạt tiêu, 1-2 quả trứng, đeo găng tay bóp đều để hạt cơm tơi ra. Việc ướp vừa giúp cơm thấm vị, vừa giúp khi chiên hạt cơm tơi ra và lên màu vàng đẹp mắt.

Dưa cải chua rửa bớt nước chua, vắt ráo, cắt miếng vừa ăn. Phi thơm mỡ lợn với ít hành khô, cho dưa cải vào xào chín, nêm nếm gia vị vừa miệng.

Rang cơm: Phi thơm hành khô với chút mỡ lợn cho dậy mùi thơm, cho cơm vào rang trên lửa vừa. Đảo liên tục để hạt cơm tơi. Khi hạt cơm săn lại, thì cho dưa chua đã xào, tóp mỡ vào đảo đều, nêm nếm mắm, muối, hạt nêm theo khẩu vị. Thêm hành lá cắt nhỏ nếu thích, đảo đều và tắt bếp, múc ra bát.

Yêu cầu thành phẩm: Hạt cơm vàng tơi, bên ngoài săn nhưng bên trong dẻo mềm, tóp mỡ giòn giòn béo ngậy, dưa cải chua vừa vị rất hấp dẫn. Món ăn này nguyên liệu và cách làm nhanh gọn, thích hợp cho bữa sáng ngày đông lạnh giá.

 

Thông tin chi tiết
Thông tin sản phẩm
Xuất xứ
Việt Nam
Hướng dẫn sử dụng
Dùng chế biến các món ngon với mỡ lợn
Khối lượng
3 KG/ Khay
Thời hạn sử dụng (Tháng)
Sử dụng trong 3 tháng bảo quản tủ đông
Thông tin kích thước
;
fb-chatfb-chat