Bánh chưng Đất Tổ

Đơn giá:
49.000đ/chiếc
Thành tiền:
49.000đ
Số lượng:
Bánh Chưng Đất Tổ TÌM VỀ NƠI GÓI BÁNH CHƯNG NGON NHẤT VÙNG ĐẤT TỔ
 
Bánh Chưng ĐẤT TỔ _Di Sản Ẩm Thực Việt được
người con Đất Tổ Hùng Vương là nghệ nhân Nguyễn Thị Ảnh kế thừa hội tủ đầy đủ yếu tố truyền thống, linh thiêng trong chiếc bánh dâng lễ tổ tiên .Bánh ngon, vuông vức cao thành, màu sắc tươi tắn gạo rền thơm hương là phẩm chất tinh túy nhất hội tụ đầy đủ trong bánh chưng xứng danh Di Sản Ẩm Thực .
Đó là chiếc bánh được truyền thuyết miêu tả lại từ thời #Hùng_Vương_Thứ_6. Chiếc bánh của Hoàng Tử Lang Liêu dâng nên vua cha lại một lần nữa được tái hiện ở Đất Tổ Linh Thiêng qua bàn tay khéo léo của nghệ nhân Nguyễn Thị Ảnh khu 3, xã Cát Trù, Huyện Cẩm Khê, Tỉnh Phú Thọ. 5 lần tham dự có đến 4 lần giải nhất cuộc thi “Gói Bánh Chưng Miền Bắc “ tại lễ hội Giỗ Tổ Đền Hùng các năm 2013,2014,2016,2017 và giải nhất vô số các cuộc thi khác trong và ngoài tỉnh đã nói nên tất cả sự hoàn mỹ của chiếc bánh theo dòng thời gian.
Mỗi dịp ngày rằm hay lễ tết người gần người xa tấp lập về khu 3 , xã Cát Trù, Huyện Cẩm Khê, Tỉnh Phú Thọ. Để đặt lấy ít nhiều những chiếc bánh chưng xanh ngon mà gia đình bà Ẩnh mới vớt đem biếu tặng cúng lễ tổ tiên.
"Để làm một chiếc bánh chưng ngon có hình thức đẹp, vuông thành sắc cạnh, màu sắc tươi tắn, gạo rền, thơm hương... là một kỳ công. Gạo nếp phải chọn những loại gạo dẻo, mười hạt như mười, có hương thơm đặc trưng và không lẫn tẻ. Đỗ xanh cần phải là loại hạt nhỏ và được chế biến từ khi vỡ đỗ, ngâm cho tróc vỏ, đãi sạch, để ráo đến khi đã nấu chín, như vậy nhân bánh mới thơm ngon. Ngoài đỗ, nhân bánh cần có thêm thịt ba chỉ hoặc nạc vai tươi sống trộn kèm gia vị muối, tiêu... vừa đủ tạo điểm nhấn và mùi thơm. Khi gói bánh, phải gói chặt tay thì bánh nấu mới rền, dẻo. Nếu gói lỏng tay bánh sẽ không được vuông vắn và nhão. Bánh gói xong xếp vào một chiếc nồi lớn, nên lót đáy nồi bằng một ít lá nhỏ hoặc cuống lá. Bánh xếp từng cặp một, úp vào nhau, chèn cho chặt, đổ ngập nước và bắt đầu luộc”
Cũng theo bà, nấu bánh chưng tuy đơn giản, nhưng phải trực để đốt than, pha nước trung bình 1-2 tiếng một lần, đun lửa đỏ hợp lý, đúng quy cách thì chiếc bánh mới có thể chín ngon, thơm bánh, bánh bóc ra có màu xanh, chín đều, bánh rền. Sau khi bánh chín, vớt ra, rửa sạch sau đó xếp 2 chiếc úp vào nhau để lên một chiếc bàn và dùng một tấm ván đặt lên, đặt thêm một số vật nặng để ép cho bánh ráo nước, rền và ngon, có màu tươi xanh hấp dẫn.
Được biết gia đình nghệ nhân Nguyễn Thị Ảnh, trú khu 3, xã Cát Trù, Huyện Cẩm Khê, Tỉnh Phú Thọ kế thừa phương thức làm bánh bí truyền đã 6 đời nay.

CHÍNH SÁCH GIAO HÀNG CỦA SÓI BIỂN   

Khoảng cách Giá trị đơn hàng Phí giao hàng
Dưới 1km Trên 200.000đ Miễn phí
Dưới 3km Trên 300.000đ Miễn phí
Dưới 5km Trên 500.000đ Miễn phí
Dưới 8km Trên 1.000.000đ Miễn phí

Lưu ý:

- Trường hợp khác tính phí mỗi một km ship từ 5.000đ trở lên tùy theo khoảng cách, giá trị đơn hàng & thời điểm

- Chính sách trên không áp dụng vào ngày lễ và giờ cao điểm 11h - 14h, 16h - 18h

 

Sói Biển luôn trân trọng sự tin yêu của Quý Khách hàng giành cho mình. Chính vì vậy, Sói Biển luôn cố gắng để mang đến cho Quý Khách hàng những sản phẩm chất lượng và dịch vụ tốt nhất.

Thay cho cam kết về chất lượng sản phẩm, Sói Biển thực hiện chính sách đổi trả hàng hóa.

Theo đó:

1. Tất cả các sản phẩm của Sói Biển được áp dụng đổi trả trong 72H tính từ thời điểm mua hàng.

2. Khi khách hàng đến cửa hàng đổi trả hoặc yêu cầu nhân sự Sói Biển đến nhận lại hàng cần có đầy đủ:

- Hóa đơn mua hàng. 

- Sản phẩm lỗi hỏng ( chỉ chấp nhận hình ảnh sản phẩm lỗi đối với mặt hàng là trái cây).

3. Chính sách đổi trả sẽ không áp dụng trong các trường hợp sau:

- Quý khách muốn thay đổi chủng loại sản phẩm sau khi đã xuất hóa đơn bán lẻ, không có bất kỳ lỗi gì về sản phẩm.

- Quý khách tự làm ảnh hưởng đến tình trạng bên ngoài như rách bao bì, bong tróc, bể vỡ, rơi rụng…

- Quý khách không thực hiện đúng theo cách thức bảo quản dẫn tới việc hư hỏng sản phẩm.

Quý khách vui lòng kiểm tra trình trạng của sản phẩm trước khi mua/nhận hàng, khi phát hiện sản phẩm bị lỗi, hư hỏng, chất lượng không đảm bảo…, quý khách vui lòng phản hồi trực tiếp với nhân viên tại cửa hàng hoặc phản hồi tới số hotline 0943 360 361.

Hi vọng Sói Biển sẽ mang lại trải nghiệm sản phẩm và dịch vụ tốt nhất tới Quý Khách hàng.

Trân trọng,