SẢN PHẨM LIÊN QUAN

Ốc Hương

THÔNG TIN SẢN PHẨM

- Xuất xứ: Cam Ranh - Khánh Hòa

- Hướng dẫn sử dụng: Dùng để xào nấu các món ăn tuỳ thích

- Hướng dẫn bảo quản: -18 độ C (ngăn đá tủ lạnh)

MÔ TẢ SẢN PHẨM

Ốc hương biển là loại ốc có màu vằn đen, hình dáng và kích thước gần giống với con ốc len. Đây là loài ốc hiếm, số lượng ít chỉ có ở một số vùng biển như Cam Ranh, Phan Thiết và Phú Quốc. Ốc hương có thịt giòn dai sần sật, lúc nào cũng tươi ngon, luôn có hương thơm tự nhiên và đặc biệt là khi chế biến bất kì một món nào cũng không đánh mất được hương vị đặc trưng vốn có của ốc.

GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG

Không chỉ là một loại thực phẩm thơm ngon. Thành phần dinh dưỡng của ốc hương chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe như canxi, các loại vitamin B, calo cùng vô số dưỡng chất khác như chất đạm, chất béo, sắt, vitamin A, C, B2, PP,…Một số lợi ích của ốc hươngphải kể đến như là:

- Giúp tế bào hồng cầu khỏe mạnh

- Cải thiện được thị lực

- Duy trì tim mạch hoạt động tốt

- Duy trì xương chắc khỏe

- Giữ cho mình 1 làn da trắng sáng và khỏe mạnh

GỢI Ý CÁCH LÀM MÓN ỐC HƯƠNG HẤP SẢ

Nguyên liệu:

- 1 kg ốc hương tươi

- 2 cây sả, vài chiếc lá chanh

- 1/2 quả chanh

- 1 quả ớt

- 1 củ tỏi

- 1 nhánh gừng

- 20 gram đường

- 2 nhánh rau mùi

- 1 thìa cà phê muối

- 40 ml nước mắm

Cách chế biến:

- Ốc hương sau khi mua về bạn đem ngâm với nước vo gạo khoảng 3 giờ đồng hồ để ốc nhả sạch cát. Ngoài ra, bạn cũng có thể thả vào nước ngâm ốc một con dao nhỏ hoặc ớt cay.

- Sau đó, bạn cho ốc ra, rửa đi rửa lại nhiều lần, để ốc ráo nước và chuẩn bị chế biến ở những bước tiếp theo.

- Gừng gọt vỏ, bào sợi. Ớt trái rửa sạch, cắt khoanh mỏng. Sả thái lát mỏng, lá chanh rửa sạch sẽ, gừng rửa sạch thái lát mỏng, tỏi bóc vỏ đập dập, chanh vắt lấy nước cốt cho ra bát, ớt sừng thái miếng nhỏ, rau mùi rửa sạch xắt nhỏ.

- Hấp ốc trên bếp bằng xửng hấp. Đổ nước vào xửng đun sôi, sau đó, bạn cho ốc hương vào, xếp lên trên gừng, sả, ớt. Hấp khoảng 20-30 phút để ốc chín.

- Trong thời gian chờ ốc chín, chúng ta sẽ tiến hành pha nước chấm. Bạn pha 1/2 chén nước lọc cùng 3 muỗng đường, 2 muỗng nước mắm ngon và chanh cắt lát (đã gạt bỏ hột). Sau đó cho sả thái lát mỏng, gừng giã nhuyễn và ớt tươi thái lát vào bát rồi khuấy đều tất cả lên đến khi tan đường là xong.

- Ốc hương chín, bạn cho món ăn ra ngoài và chấm cùng nước mắm vừa pha. 

GỢI Ý LÀM MÓN ỐC HƯƠNG XÀO TỎI

Nguyên liệu:

- 1 kg ốc hương

- Tỏi, ớt

- Rau răm, gừng

- Lá chanh

- Nước mắm, đường

- Sả cây

Cách chế biến:

- Ốc hương ngâm ớt hoặc nước vo gạo khoảng 2 tiếng để nhả bớt cát. Sau đó rửa sạch, để ráo.

- Luộc ốc hương trong 7 phút cùng với gừng thái lát và sả cây đập dập.

- Sau khi ốc chín chần sơ ốc với nước lạnh sau đó để ráo.

- Cho dầu vào chảo, đợi dầu sôi cho tỏi và ớt băm vào phi thơm. Đến khi tỏi hơi vàng tiếp tục cho ốc và lá chanh vào đảo đều. Cho vào chảo 1 vá nước luộc ốc để gia vị tan đều. Nêm nếm nước mắm và đường cho đến khi vừa ăn. Tiếp tục đảo đến khi ốc cạn nước là có thể dùng rồi ạ.

GỢI Ý CÁCH LÀM MÓN ỐC HƯƠNG RANG MUỐI

Nguyên liệu:

- 500 g ốc hương

- Muối ớt

- Bột ngọt

- Tỏi băm

- Ớt băm

Cách chế biến:

- Ốc hương rửa sạch luộc sơ. Không luộc chín vì luộc chín sẽ khó lấy trứng ốc ra được nhé.

- Phi tỏi, ớt. Cho ốc hương vào đảo đều. Cho muối ớt vào. Cho thêm bột ngọt. Để ốc hương đóng muối bên ngoài thì bạn cần cho bột ngọt vào nhé. Không có bột ngọt ốc sẽ không đóng muối tuyết bên ngoài.

- Bày ra đĩa và thưởng thức. 

 
 
 
 
 
 




 

CHÍNH SÁCH GIAO HÀNG CỦA SÓI BIỂN   

Khoảng cách Giá trị đơn hàng Phí giao hàng
Dưới 1km Trên 200.000đ Miễn phí
Dưới 3km Trên 300.000đ Miễn phí
Dưới 5km Trên 500.000đ Miễn phí
Dưới 8km Trên 1.000.000đ Miễn phí

Lưu ý:

- Trường hợp khác tính phí mỗi một km ship từ 5.000đ trở lên tùy theo khoảng cách, giá trị đơn hàng & thời điểm

- Chính sách trên không áp dụng vào ngày lễ và giờ cao điểm 11h - 14h, 16h - 18h

Sói Biển luôn trân trọng sự tin yêu của Quý Khách hàng giành cho mình. Chính vì vậy, Sói Biển luôn cố gắng để mang đến cho Quý Khách hàng những sản phẩm chất lượng và dịch vụ tốt nhất.

Thay cho cam kết về chất lượng sản phẩm, Sói Biển thực hiện chính sách đổi trả hàng hóa.

Theo đó:

1. Tất cả các sản phẩm của Sói Biển được áp dụng đổi trả trong 72H tính từ thời điểm mua hàng.

2. Khi khách hàng đến cửa hàng đổi trả hoặc yêu cầu nhân sự Sói Biển đến nhận lại hàng cần có đầy đủ:

- Hóa đơn mua hàng. 

- Sản phẩm lỗi hỏng ( chỉ chấp nhận hình ảnh sản phẩm lỗi đối với mặt hàng là trái cây).

3. Chính sách đổi trả sẽ không áp dụng trong các trường hợp sau:

- Quý khách muốn thay đổi chủng loại sản phẩm sau khi đã xuất hóa đơn bán lẻ, không có bất kỳ lỗi gì về sản phẩm.

- Quý khách tự làm ảnh hưởng đến tình trạng bên ngoài như rách bao bì, bong tróc, bể vỡ, rơi rụng…

- Quý khách không thực hiện đúng theo cách thức bảo quản dẫn tới việc hư hỏng sản phẩm.

Quý khách vui lòng kiểm tra trình trạng của sản phẩm trước khi mua/nhận hàng, khi phát hiện sản phẩm bị lỗi, hư hỏng, chất lượng không đảm bảo…, quý khách vui lòng phản hồi trực tiếp với nhân viên tại cửa hàng hoặc phản hồi tới số hotline 0943 360 361.

Hi vọng Sói Biển sẽ mang lại trải nghiệm sản phẩm và dịch vụ tốt nhất tới Quý Khách hàng.

Trân trọng,

5
1 đánh giá
  • 5★
  • 4★
  • 3★
  • 2★
  • 1★
Gửi đánh giá của bạn

Thêm bình luận

* Yêu cầu phải điền
1000
Captcha Image
Powered by Commentics

Bình luận

Gravatar
New
Hoàng Anhnói...

Ốc hương rất tươi ngon, mình mới mua cuối tuần trước


Hỏi & đáp

0943.360.361