-9.5 %
SẢN PHẨM LIÊN QUAN

 

Bề bề thịt bóc nõn

I .Thông tin sản phẩm

  • Xuất xứ: Quảng Ninh

  • Hướng dẫn sử dụng: sốt me, làm nem, chả, ăn lẩu, Cháo bề bề, Bún hải sản, bề bề chiên giòn

  •  Hướng dẫn bảo quản: Bảo quản ở -18 độ C

II. Mô tả sản phẩm

Bề bề thịt bóc nõn  được tuyển chọn từ những chú bề bề tươi nhất, nhiều thịt tại vùng biển Vân Đồn, Quảng Ninh, bề bề bóc nõn chất lượng vô cùng tươi ngon, chế biến được rất nhiều món ăn hấp dẫn. Bề bề tươi được hấp chín, bóc vỏ, đầu chỉ lấy phần thịt, vẫn chứa đầy đủ chất dinh dưỡng và bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm, từ đó khiến việc sơ chế bề bề đã trở nên dễ dàng và thuận tiện hơn rất nhiều, giúp bạn thoải mái chế biến món bề bề tại nhà mà không cần tốn quá nhiều thời gian cũng như công sức.

III. Giá trị dinh dưỡng

Bề bề  được nhiều người chọn làm thực phẩm hằng ngày vì hương vị thơm ngon và các giá trị dinh dưỡng mà nó mang lại cho cơ thể. Trong bề bề có chứa các dưỡng chất như Vitamin A, Sắt, Omega 3, Omega 6 và Vitamin B1 rất tốt cho hệ miễn dịch, thị giác và các hoạt động khác của cơ thể. Trong tôm tít còn chứa rất nhiều canxi rất tốt cho bà bầu và hỗ trợ phát triển hệ xương của trẻ nhỏ.

IV. Cách chế biến ngon

Một số món ăn ngon với bề bề bóc nõn mà bạn có thể thực hiện tại nhà có thể kể đến như: sốt me, làm nem, chả, ăn lẩu, Cháo bề bề, Bún hải sản, bề bề chiên giòn,… nói chung là nhiều cách chế biến vô cùng mà món nào cũng ngon hết trơn.

Gợi ý món :

1.Bề Bề Rang Me Chua Chua Ngọt Ngọt:

Nguyên liệu:

  • Bề bề thịt bóc nõn: 1kg

  • Me vắt: 100gr

  • Tỏi: 1 củ

  • Ớt: 1 trái

  • Hạt nêm, đường, muối và dầu ăn

Chế biến

Bước 1: Chiên bề bề

Bật bếp, chờ cho chảo nóng thì bạn đổ dầu vào sao cho ngập mặt chảo. Chờ cho dầu sôi thì bạn lần lượt cho bề bề vào chiên cho chín vàng, chú ý quan sát để khi bề bề vừa chín vàng tới thì vớt ra liền để trên đãi có lót sẵn giấy thấm dầu cho ráo.

Bước 2: Làm nước sốt me và làm bề bề rang me

Sau khi chiên bề bề xong, bạn cho 1 cái chảo khác lên bếp, chờ cho chảo nóng thì cho 2 muỗng dầu ăn vào, tráng đều mặt chảo. Khi dầu sôi, bạn cho 1 muỗng tỏi băm nhỏ vào phi thơm. Sau đó cho hết phần nước cốt me và thịt me đã lọc sẵn vào, đun sôi.

Khi nước sốt me sôi, bạn nêm thêm 1/2 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng cafe đường và 1 chút xíu muối cùng vài lát ớt băm nhỏ vào. Bạn nhớ khuấy đều cho gia vị tan và hòa quyện với nước sốt me.

Tiếp nữa, bạn cho bề bề đã chiên chín vào đun cùng nước sốt me. Bạn chỉnh lửa liu riu và đun cho đến khi nước sốt me sánh, sệt và bao quanh thân bề bề là được. Nêm nếm lại cho vừa miệng và tắt bếp là bạn sẽ hoàn thành cách làm bề bề rang me. Món này ăn nóng rất ngon miệng và vô cùng đậm đà.

2. Miến xào bề bề 

Nguyên liệu:

  • 150g thịt bề bề bóc nõn 

  • 100g miến dong 

  • ½  củ hành tây 

  • ½ củ cà rốt 

  • Hành lá, rau răm, giá đỗ

  • 1 quả trứng gà 

  • Hành, tỏi 

  • Gia vị 

Cách chế biến miến xào bề bề 

Miến dong đem ngâm nước ấm sau đó vớt ra, ngâm lại vào nước lạnh, cắt thành từng khúc nhỏ vừa vặn.

Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, nạo thành sợi. Có thể dụng dụng dụng cụ nạo sợi cà rốt để món ăn thêm phần hấp dẫn. 

Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, thái thành từng miếng mỏng. 

Các loại rau đem rửa sạch, thái khúc vừa phải. 

Tỏi, hành khô bóc vỏ, 1 phần băm nhỏ, 1 phần đập dập.

Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn, cho hành khô đập dập vào phi thơm rồi vớt để riêng ra bát.

Tiếp tục cho hành tỏi băm nhỏ vào phi thơm, cho thịt bề bề và chút mắm vào đảo đều, rắc thêm chút tiêu, hạt nêm để thịt ngọt, thơm thì tắt bếp, để ra đĩa. 

Cho tiếp chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn, cho miến vào xào nhanh, đạp thêm 1 quả trứng gà vào để miến không dính chảo. Cho cà rốt, hành tây vào xào cùng đến khi nguyên liệu chín thì cho giá đỗ, hành lá, thịt bề bề vào đảo cùng.

Nêm gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp. Khi ăn thì cho miến ra đĩa, rắc hành khô lên trên. 

3. Canh bề bề nấu bầu

Nguyên liệu nấu canh bề bề: Bề bề, bầu, hành hoa, hành khô, muối, hạt nêm, dầu ăn. 

Cách nấu canh bề bề như sau: 

- Bề bề rửa sạch, để ráo. Dùng kéo cắt 2 bên cạnh của bề bề, từ từ lột hết phần vỏ ra, để lại phần thịt. 

- Bầu gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng mỏng vừa ăn.

- Hành hoa cắt khúc, hành khô băm nhỏ. 

- Hành khô đem phi thơm trên chảo, cho bề bề vào rang cùng với chút muối, khi thấy nồi hơi khô thì cho nước vào đun với 1 lượng vừa ăn. 

- Khi nồi nước sôi bạn cho bầu vào đun cùng với lửa vừa khoảng 7 phút thì canh chín, trước khi ăn nêm nếm gia vị, thả hành hoa cắt khúc vào là hoàn thành. 

CHÍNH SÁCH GIAO HÀNG CỦA SÓI BIỂN         

Khoảng cách

Giá trị đơn hàng

Phí giao hàng

Dưới 1km

Trên 200.000đ

Miễn phí

Dưới 3km

Trên 300.000đ

Miễn phí

Dưới 5km

Trên 500.000đ

Miễn phí

Dưới 8km

Trên 1.000.000đ

Miễn phí

Lưu ý:

- Trường hợp khác tính phí mỗi một km ship từ 5.000đ trở lên tùy theo khoảng cách, giá trị đơn hàng & thời điểm 

 - Chính sách trên không áp dụng vào ngày lễ và giờ cao điểm 11h - 14h, 16h - 18h

Sói Biển luôn trân trọng sự tin yêu của Quý Khách hàng giành cho mình. Chính vì vậy, Sói Biển luôn cố gắng để mang đến cho Quý Khách hàng những sản phẩm chất lượng và dịch vụ tốt nhất. 

Thay cho cam kết về chất lượng sản phẩm, Sói Biển thực hiện chính sách đổi trả hàng hóa. 

Theo đó:

1. Tất cả các sản phẩm của Sói Biển được áp dụng đổi trả trong 72H tính từ thời điểm mua hàng. 

2. Khi khách hàng đến cửa hàng đổi trả hoặc yêu cầu nhân sự Sói Biển đến nhận lại hàng cần có đầy đủ: - Hóa đơn mua hàng. - Sản phẩm lỗi hỏng ( chỉ chấp nhận hình ảnh sản phẩm lỗi đối với mặt hàng là trái cây). 

3. Chính sách đổi trả sẽ không áp dụng trong các trường hợp sau:

- Quý khách muốn thay đổi chủng loại sản phẩm sau khi đã xuất hóa đơn bán lẻ, không có bất kỳ lỗi gì về sản phẩm. 

- Quý khách tự làm ảnh hưởng đến tình trạng bên ngoài như rách bao bì, bong tróc, bể vỡ, rơi rụng…

- Quý khách không thực hiện đúng theo cách thức bảo quản dẫn tới việc hư hỏng sản phẩm. 

Quý khách vui lòng kiểm tra trình trạng của sản phẩm trước khi mua/nhận hàng, khi phát hiện sản phẩm bị lỗi, hư hỏng, chất lượng không đảm bảo…, quý khách vui lòng phản hồi trực tiếp với nhân viên tại cửa hàng hoặc phản hồi tới số hotline 0943 360 361.

0
0 đánh giá
  • 5★
  • 4★
  • 3★
  • 2★
  • 1★
Gửi đánh giá của bạn

Thêm bình luận

* Yêu cầu phải điền
1000
Captcha Image
Powered by Commentics

Bình luận

Chưa có bình luận!

Hỏi & đáp

0943.360.361