Sườn lợn đen A Páo 300gr

Thương hiệu A Páo SKU: 20010
ĐVT: 1 Khay
99.000 ₫
avtSrc
A Páo
Tự hào nông sản vùng cao
Mô tả sản phẩm

1. THÔNG TIN SẢN PHẨM

- Trọng lượng: 300 gram

- Nguồn gốc: Nông sản vùng cao

- Hướng dẫn bảo quản: Bảo quản lạnh ở 2 – 4 độ C  

2. MÔ TẢ SẢN PHẨM

Sườn lợn đen được nhà Á Páo khai thác từ giống lợn đen bản địa, được nuôi từ 12- 24 tháng bằng rau củ sạch vùng cao, tự do chạy nhảy và lớn lên đúng thời gian sinh trưởng hoang dã. Vì vậy thịt không hề có mùi hôi cám tăng trọng hay kháng sinh như lợn nuôi công nghiệp.

Đặc biệt sườn lợn đen khi hầm có vị ngọt tự nhiên mà không cần đến hạt nêm hay bột ngọt, phần thịt dai nhẹ quấn quanh ống xương làm "tan chảy" vị giác khi ăn. 

3. GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG

Sườn lợn từ lâu đã là món ăn bổ dưỡng và gần gũi với tất cả mọi người, đặc biệt là tốt cho sức đề kháng và phát triển của trẻ nhỏ. Trong sườn lợn đen có chứa nhiều chất đạm, chất béo, vitamin và cũng có nhiều calo tương đương với thịt nạc. Sử dụng sườn lợn đen cùng một số thảo dược còn có thể làm thành bài thuốc chữa đau nửa đầu, suy nhược cơ thể rất hiệu quả.

4. GỢI Ý CÁC MÓN ĂN NGON VÀ THÔNG DỤNG

Sườn lợn đen được sử dụng trong nhiều món ăn trứ danh ở nhiều đất nước như từ châu Âu đến châu Á. Không khó để tìm ra công thức chế biến món ngon từ xương sườn. Có thể kể đến như: Xương sườn hầm củ quả, cháo sườn Hà Nội, sườn xào chua ngọt...

SƯỜN XÀO CHUA NGỌT

Nguyên liệu:

  • Sườn lợn đen 300 gram
  • Chanh: 1 quả;
  • Dầu ăn, đường, nước mắm;
  • Tương ớt.

Cách chế biến:

  • Bước 1: Sườn lợn đen mua về rửa sạch, để ráo nước và chia miếng vừa ăn (có thể đun qua sườn với nước sôi);
  • Bước 2: Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn rồi cho sườn vào đảo đều;
  • Bước 3: Sườn bắt đầu chín thì cho nước mắm vào rồi tiếp tục xào sườn;
  • Bước 4: Khi sườn gần đạt độ chín mong muốn thì thêm đường, vắt chanh vào (lưu ý không thêm đường và chanh quá sớm dễ khiến sườn bị cháy);
  • Bước 5: Cho chút tương ớt vào đảo đều để tạo độ sệt cho món sườn xào chua ngọt;
  • Bước 6: Tắt bếp, bài trí sườn ra đĩa và sẵn sàng thưởng thức.
Thông tin chi tiết
Thông tin sản phẩm
Xuất xứ
Việt Nam
Hướng dẫn sử dụng
Dùng để chế biến các món ngon
Khối lượng
400Gram/Khay
Thời hạn sử dụng (Tháng)
Khoảng 2 tuần trong tủ đông
Thông tin kích thước
;
fb-chatfb-chat