Súp lơ trắng từ xưa đã là loại thực phẩm ngon, bổ dưỡng được nhiều người ưa thích. Súp lơ có vị ngọt, mát, dễ ăn và dễ chế biến. Thường được làm chế biến thành các món ngon như canh súp lơ đậu phụ, súp lơ luộc, súp lơ xào, canh súp lơ sườn non,... Ngoài ra, súp lơ trắng còn được dùng làm nguyên liệu để trang trí các món ăn, giúp món ăn đẹp mắt hơn, kích thích cả thị giác lẫn vị giác.
Súp lơ trắng chứa hàm lượng lớn vitamin C, E, và các khoáng chất đồng, sắt, kali, mangan,... giúp tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể, điều hòa huyết áp, tốt cho mắt,...
Súp lơ trắng Vietgap được trồng và thu hoạch theo quy trình kiểm tra nghiêm ngặt, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và sức khỏe của người tiêu dùng.
