Thì là có lá nhỏ, mọc xen kẽ nhau, thân ngoài nhẵn, xanh. Rau thì là có mùi thơm, vị ngọt đặc trưng, được làm gia vị chế biến nhiều món ăn. Rau thì là có thể luộc, xào với khoai tây, nấu canh cá, ăn lẩu, làm chả cá,... trong rau chứa nhiều canxi, magie, kali, sắt, vitamin B,... rất tốt cho sức khỏe. Loại rau này có nhiều đặc tính hữu ích cho sức khỏe, giúp giảm ho, giảm mỡ máu, giảm đầy hơi, hỗ trợ tim, ngăn ngừa ung thư, chống oxy hóa,...
Súc miệng bằng dầu từ hạt thì là có thể làm long đờm trong phổi, giảm ho và đau họng. Các thành phần chứa trong thì là còn hoạt động như estrogen, nó kích thích việc tiết sữa ở bà mẹ có con nhỏ.