Thịt bê Hòa Bình

Thương hiệu Thịt nội địa SKU: 11013
ĐVT: Kg
349.000 ₫
Mô tả sản phẩm

THÔNG TIN SẢN PHẨM

- Xuất xứ: Hòa Bình

- Quy cách: Khay

- Hướng dẫn sử dụng: xào, hấp sả,...

- Hướng dẫn bảo quản: Bảo quản lạnh ở 2 - 4 độ C

MÔ TẢ SẢN PHẨM

Thịt bê Hòa Bình là món đặc sản dân dã quen thuộc của người dân Việt. Bê được các hộ dân bản địa chăn thả tại các vùng đồi núi ở Kim Bôi, Hòa Bình. Thịt bê thơm, bùi, giòn có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon miệng như: bê xào sả ớt, bê xào lá lồm, bê hấp sả,...

Thịt bê Hòa Bình do Sói Biển cung cấp được lấy từ nguồn thịt sạch, tươi ngon. Mọi khâu từ tuyển chọn nguyên liệu tới chế biến, đóng bao bì đều diễn ra khép kín dưới sự giám sát và kiểm tra nghiêm ngặt, người tiêu dùng hoàn toàn có thể yên tâm khi lựa chọn. 

GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG

Thịt bê giàu vitamin và các loại khoáng chất khác. Đặc biệt là sắt và kẽm, do đó nó được khuyến nghị nên có trong chế độ ăn uống lành mạnh.

GỢI Ý MÓN ĂN

GỢI Ý MÓN THỊT BÊ HÒA BÌNH XÀO SẢ ỚT

Nguyên liệu:

- Thịt bê, thái miếng mỏng vừa ăn

- 1 củ Ớt chuông đỏ, xanh, 2 cây Sả, 2 củ Tỏi, Vừng rang

- Dầu hào, dầu mè, hạt nêm, đường...

Chế biến:

- Ớt chuông thái miếng dài. Sả thái vát hoặc khoanh tròn, tỏi băm nhỏ.

- Thịt bê ướp với 1 tbsp dầu mè, 1/2 tbsp dầu hào, 1/2 tbsp hạt nêm, 1/2 tbsp đường, 1 tsp mì chính, chút dầu ăn. Thêm vừng rang, tỏi, sả. Bóp đều để ngấm 15-30p.

- Cho chút dầu ăn vào chảo, dầu nóng xào nhanh ớt chuông ở lửa to, chỉ 1p là được. Sau đó trút thịt vào, xào nhanh tay, xóc chảo đc thì càng tốt. Xào 3p là thịt chín mềm.

Thịt bê hấp

Nguyên liệu

- 350gr bắp bê,
- 1 miếng gừng nhỏ,
- Tương bần,
- Rau ăn kèm đinh lăng,
- Chuối xanh,
- Khế.
Cách làm: 

Bắp bê rửa sạch, để ráo nước. Ướp với một chút muối, gừng cho thơm và đậm đà, hấp chín. Khi ăn cắt mỏng thịt bê, chấm nước tương kèm lá đinh lăng, khế, chuối xanh tùy theo sở thích.

Món cháo bê

Nguyên liệu:

- 500g thịt bê,
- 50g gạo thơm,
- Gừng, hành, nước mắm, rau thơm, ...

Cách làm
Vo gạo sạch, cho vào nồi nấu cháo. Thịt bê cắt khúc lớn cỡ bao diêm, ướp gia vị gừng, hành, muối, nước mắm, tiêu cho thấm. Phi thơm hành cho thịt bê vào xào săn. Khi cháo gần được trút thịt vào hầm nhừ. Nêm thêm gia vị lần nữa cho vừa miệng ăn. Múc cháo ra tô, thêm vài lát gừng cắt sợi, chút rau thơm lên trên, ăn nóng.

Thông tin chi tiết
Thông tin sản phẩm
Thương hiệu
HKD Đỗ Thị Thúy
Xuất xứ
Việt Nam
Hướng dẫn sử dụng
Xào, hấp sả,...
Bảo quản
Bảo quản lạnh ở 2 - 4 độ C
Khối lượng
1 kg
Thông tin kích thước
;
fb-chatfb-chat