Name: Tôm Sú quảng canh sống size 20- 22 con/kg
Brand: Đang cập nhật
SKU: 47031
Price: 899000 VND
Availability: InStock

Thông tin sản phẩm

Thương hiệu

Xuất xứ

Thành phần

Hướng dẫn sử dụng

Bảo quản

Khối lượng

Lưu ý

Thời hạn sử dụng (Tháng)

Thông tin kích thước

Thực phẩm

Đơn vị tính

Tỉ lệ quy đổi

Cân nặng

Chiều dài

Chiều rộng

Chiều cao

Cân nặng đóng gói

Chiều dài đóng gói

Chiều rộng đóng gói

Chiều cao đóng gói

Tôm Sú quảng canh sống size 20- 22 con/kg

Tôm Sú quảng canh sống size 20- 22 con/kgĐơn vị chịu trách nghiệm: Hộ Kinh Doanh Nguyen Duy ThanhXuất xứ: Đồng Bằng Sông Cửu LongĐịnh lượng: 1KgThành phần: Tôm Sú quảng canh sống size 20- 22 con/kgLưu ý: Không sử dụng sản phẩm khi hết date hoặc có dấu hiệu hư hỏngHướng dẫn sử dụng: HấpHướng dẫn bảo quản: Nước biểnTôm Sú quảng canh được nuôi trong môi trường tự nhiên, chúng phải sử dụng nguồn thức ăn tự nhiên vốn có trong môi trường chúng sống và thích nghi, và tuyệt đối không được ăn thức ăn công nghiệp. Do đó, trong một lô tâm có thể nhận thấy đường ruột của chúng có thể có nhiều màu sắc khác nhau (đen, đỏ, nâu, xanh, vàng...), tùy thuộc vào loại thức ăn mà chúng kiếm được. Tôm nuôi theo phương thức quảng canh thường mật độ tôm nuôi trong ao ít do dựa hoàn toàn vào nguồn thức ăn tự nhiên.Tôm có vỏ khá dày và cơ thịt săn chắc hơn so với tôm nuôi công nghiệp. Khi ăn sẽ cảm nhận được vị ngọt tươi trong từng thớ thịt tôm.&nbsp;Giá trị dinh dưỡngNhiều hoạt tính sinh học của cơ thể cần chiết xuất methanolic, lipid trong tôm để hoạt động. Loại sinh vật biển này sở hữu đặc tính chống chảy máu, chống oxy hóa, tránh viêm, ngăn ngừa ung thư và chống quá trình tạo mạch máu trong điều trị ung thư. Hơn nữa, tôm chứa nhiều axit béo omega như EPA và DHA. Theo Maggie Michalczyk, nhà khoa học kiêm chuyên gia dinh dưỡng tại Chicago, những axit béo này mang lại nhiều lợi ích cho não và tăng cường phát triển thị giác ở trẻ sơ sinh. Hãy bổ sung tôm vào các bữa ăn để: - Tăng cường sức khỏe tim mạch - Ngăn ngừa bệnh về xương và chống ung thư - Bảo vệ mắt - Kiểm soát bệnh tiểu đường và bệnh thận - Bảo vệ sức khỏe ganCách chế biến ngon, thông dụng- Tôm hấp sảNguyên liệu: Tôm sú to: 500g; Sả: 50g; Ớt sừng: 2 trái; Gừng: 1 nhánh nhỏ; Lá chanh: 1 nắm; Chanh: 1 quả; Gia vị: Hạt nêm, muối, nước mắm, bột ngọt, tiêu, dầu ăn. Sơ chế: Tôm: Rửa sạch, cắt bớt râu và chân, ướp tôm với 1 thìa hạt nêm, ½ thìa bột ngọt, ½ thìa tiêu; Sả: Rửa sạch, bóc vỏ ngoài, thái lát; Lá chanh: Rửa sạch, thái chỉ; Gừng: Rửa sạch, gọt vỏ, thái chỉ; Cho sả, lá chanh, gừng vào xóc đều với tôm rồi để khoảng 20 phút cho tôm ngấm gia vị; Chanh: Lấy nước cốt Ớt sừng: tỉa hoa. &nbsp;Thực hiện: - Khi tôm đã ngấm gia vị, cho tôm vào xoong hấp với lửa vừa khoảng 10 phút, bạn không nên hấp quá lâu thịt tôm sẽ bị bở và mất đi vị ngọt đậm đà của nó. - Xếp tôm ra đĩa, cho phần lá chanh, gừng, sả và trang trí ớ sừng lên trên để món ăn thêm phần đẹp mắt; - Làm muối tiêu chanh ăn kèm: Trộn đều 1 thìa muối, ¼ thìa bột ngọt, ¼ thìa tiêu và 1 thìa nước cốt chanh dùng để ăn kèm tôm hấp để món ăn thêm phần đậm đà nhé. Phần nước tôm hấp, có thể ăn kèm với cơm nóng cũng rất ngon.- Tôm sú nướng muối ớtNguyên liệu:<ul><li>Tôm sú: 500gr. Lưu ý: bạn nên chọn con tôm còn tươi ngon, vỏ tôm sáng màu, khi dùng tay ấn vào thì tôm còn độ đàn hồi.</li><li>Ớt sừng: 5 trái</li><li>Rau răm: 50gr</li><li>Chanh tươi: 1 trái</li><li>Dưa leo: 1 trái</li><li>Tiêu sọ xanh: 1 nhánh</li><li>Gia vị: tỏi băm, muối tinh, bột ngọt, dầu ăn, tiêu bột,&nbsp;ớt bột, tương ớt, nước mắm, đường, muối hạt.</li><li>Đặc biệt: xiên que nhỏ: số lượng bằng với số con tôm.</li></ul>Cách làm:<h4>Bước 1: Sơ chế nguyên liệu</h4>- Tôm sú: Sau khi mua về thì cắt bỏ phần râu, chỉ lưng rồi rửa sạch, để ráo. - Ớt sừng: Rửa sạch, bỏ cuống. Bạn giã nhỏ 3 trái, còn lại thì để nguyên. -&nbsp;Tiêu sọ xanh: Tách hạt, rửa sạch, để ráo. -&nbsp;Chanh tươi: Vắt lấy nước cốt -&nbsp;Dưa leo: Rửa sạch, thái lát tròn vừa ăn. Rau răm: nhặt bỏ lá hư, rửa sạch, để ráo. -&nbsp;Xiên tre: ngâm qua nước lạnh để khi nướng thì xiên không bị cháy, sau đó vớt ra để ráo trong khoảng 10 phút.Bước 2: Ướp tôm nướng muối ớt- Cách ướp tôm nướng muối ớt không khó, các bạn chỉ chuẩn bị đủ gia vị và ướp theo định lượng phù hợp thì món tôm sẽ thơm ngon, vừa miệng. Ở công thức làm món tôm nướng muối ớt này, chúng tôi chia sẻ đến các bạn bí quyết ướp tôm ngon xuất sắc. -&nbsp;Tôm sau khi sơ chế xong, bạn mang đi ướp với tỏi băm, ớt giã, 1 muỗng muối tinh, 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng bột ngọt, ½ muỗng đường, ½ muỗng tiêu, ½ muỗng ớt bột, 2 muỗng tương ớt, 2 muỗng dầu ăn, đảo đều rồi để vào ngăn mát tủ lạnh trong khoảng 1 tiếng cho thấm gia vị. Nhớ là cho vào tủ lạnh cho tôm giữ được độ tươi nhé!<h4>Bước 3: Nướng tôm</h4>- Sau thời gian tẩm ướp tôm thì lấy xiên tre xiên thẳng từng con tôm. -&nbsp;Chuẩn bị bếp than hoa và 1 vỉ nướng. Khi lửa vừa đỏ hồng thì cho từng con tôm lên vỉ, khi nướng thì để ý trở tôm đều tay, liên tục vì tôm rất dễ chín. Thịt tôm chín đều, bên ngoài có màu đỏ gạch, dậy mùi thơm từ muối và tôm là đạt.<h4>Bước 4: Làm nước chấm</h4>- Cho 2 trái ớt sừng, 2 muỗng muối hạt, ½ muỗng bột ngọt, tiêu sọ vào cối giã thật nhỏ rồi cho ra chén, thêm 1 muỗng nước cốt chanh.<h4>Bước 5: Trình bày món ăn</h4>- Xếp dưa leo đã cắt và rau răm ra trang trí và cho tôm đã nướng lên dĩa, dọn kèm cũng nước chấm đã pha là hoàn thành món ăn.&nbsp;- Tôm sú nướng phô maiNguyên liệu:&nbsp;(phần ăn 2-3 người)– 400 gr tôm sú (chọn tôm tươi, chắc thịt) – 4 viên phô mai con bò cười – 50 gr bơ lạt – 10 gr tỏi băm – 1 muỗng tiêu đen xay – 1 muỗng hạt nêm<h3>Cách làm:</h3>Bước 1:&nbsp;– Bạn rửa sạch tôm với nước muối loãng, lột vỏ phần thân, bỏ chỉ lưng, rửa sạch với nước muối loãng, để ráo. – Bạn lấy 1 cái tô, bóc vỏ 4 viên phô mai con bò cười cho vào, thêm&nbsp;50 gr bơ lạt,&nbsp;10 gr tỏi băm,&nbsp;1 muỗng tiêu đen xay,&nbsp;1 muỗng hạt nêm,&nbsp;lấy muỗng hoặc xiên trộn đều.Bước 2:&nbsp;Bạn dùng dao, không cắt rời chỉ xẻ đôi phần lưng tôm và phần giao giữa đầu và lưng, dùng tay tách thịt ra và quét sốt phô mai vào bên trên.Bước 3: Nướng tômBạn nướng cho đến khi thấy tôm chuyển đỏ, vỏ ngoài hơi cháy xém, lớp phô mai chảy quyện vào tôm là được.– Nướng bằng&nbsp;lò nướng:&nbsp;Cho vào lò nướng mở nhiệt độ 1500 độ C thời gian tầm 10 phút, nếu chưa được bạn cho vào lò nướng thêm 5p.– Nướng bằng bếp từ:&nbsp;Bạn chuẩn bị vỉ nướng bọc lớp giấy bạc cho lên bếp, xếp tôm lên nướng tầm 20p,&nbsp;– Nướng bằng bếp than:&nbsp;Bạn chuẩn bị vỉ nướng, đốt than nóng không còn cháy lửa, xếp tôm lên nướng tầm 20p.Lấy tôm ra xếp ra đĩa và mời gia đình cùng thưởng thức nào!

Đang cập nhật

Sói Biển

KHỐI LƯỢNG