Cải Nhật baby là loại cải chất lượng cao được cắt non, vừa ngon vừa tốt cho sức khoẻ. Rau cải Nhật có thân giòn, lá mềm, thích hợp nấu canh, nhúng lẩu, salad, xào, …
Cải Nhật baby chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể như các loại vitamin A, B, C, D hay chất caroten, anbumin và a-xit nicotic. Rau cải Nhật còn giúp bảo vệ sức khỏe và phòng chống bệnh tật nhờ tăng cường hệ miễn dịch