Đậu Phụ Lành 5 bìa/hộp

Thành phần: gồm Đậu tương giống cổ thu hoạch tại Sơn Tây; Muối biển thô Hàn Quốc; Muối Nigari nhật khẩu Nhật Bản

Điều khác biệt trong đậu phụ của Lành là ở nguồn nguyên liệu đầu vào: đậu tương giống cổ thu hoạch từ Sơn Tây. Tuy nhiên, vì giống đậu nành thuần chủng này chỉ có ở khoảng thời gian nhất định trong năm, nên hiện nay Lành đã nhập thêm sản phẩm đậu nành không biến đổi gen (Non- GMO) tại Canada để đưa vào sản xuất trong khoảng thời gian đậu nành ta đang trái mùa. Ngoài ra, thay vì sử dụng nước chua để làm đông đậu như thông thường, Lành thay thế bằng muối Nagari Nhật Bản. Sự thay thế này không chỉ đảm bảo vệ sinh hơn, mà còn giúp sản phẩm có hương vị thơm bùi đặc biệt. 

Là một trong những cơ sở cung cấp đậu phụ từ giống đậu nành thuần chủng không biến đổi Gen (GMO) đầu tiên tại Hà Nội, xưởng làm đậu hoàn toàn thủ công đảm bảo 100% tiêu chí xanh sạch. Hạt đậu là hạt đỗ tương non-GMO, trải qua các quy trình xay, lọc bã, vắt lấy nước, đun sôi bằng nồi hơi, đậu được làm đông bằng muối Nigari Nhật và tạo vị đậm cho đậu bằng muối biển thô Hàn Quốc. Sau đó đóng đậu bằng khuôn gỗ, gỡ khuôn, cắt đậu và cuối cùng ngâm nước làm nguội và đóng hộp. Trải qua rất nhiều quy trình - giai đoạn mới có thể cho ra được các miếng đậu trắng ngà, mịn màng, chất và thật như vậy. 

Chứng nhận, quy trình và công nghệ: 

- Được kiểm nghiệm an toàn tại Sở y tế Hà Nội. 

- Đóng hộp bằng bao bì nhựa số 5 - an toàn cho sức khoẻ 

- Quy trình thủ công: không chất tẩy trắng - bảo quản - phụ gia hoá học

Đậu phụ được làm từ sữa đậu nành đông, không chứa gluten và ít calo. Ngoài ra, đậu phụ cũng là một nguồn protein hoàn chỉnh nên có thể cung cấp tất cả các axit amin thiết yếu trong chế độ ăn uống. Hơn nữa, đậu phụ cũng cung cấp cho bạn nhiều chất béo không bão hòa đa lành mạnh, đặc biệt là axit alpha-linolenic omega-3. 

Đậu phụ chứa nhiều chất dinh dưỡng nên rất tốt cho sức khỏe với các lợi ích sau đây: 

- Cải thiện chức năng thận 

- Giảm triệu chứng mãn kinh 

- Phòng bệnh tiểu đường tuýp 2