Mầm cải ngọt có hình dáng thân dài nhỏ, cao khoảng 4 cm - 6 cm, được chế biến thành nhiều món ăn như ăn sống, salad, trộn gỏi,...
Rau mầm cải ngọt chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe như vitamin A,E,D, chứa chất xơ, axit amin,...
Mầm cải ngọt được nuôi trồng theo tiêu chuẩn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, không sử dụng thuốc kích thích, thuốc trừ sâu, chất bảo quản,... Sau đó rau được đóng gói cẩn thận đến tay người tiêu dùng.
Mầm cải ngọt giúp chống lão hóa, giải độc cơ thể, cung cấp chất xơ,...
