Cách làm nước tía tô vừa giải nhiệt vừa đẹp da

Giữa cái nóng oi bức của mùa hè, một ly nước tía tô mát lạnh không chỉ giúp cơ thể thanh nhiệt, mà còn là "bí quyết làm đẹp" tự nhiên cho làn da. Loại nước uống dân dã này còn hỗ trợ chống lão hóa, nhuận tràng... Vậy làm nước tía tô như thế nào để giữ trọn dưỡng chất và hương vị? Cùng Sói Biển khám phá công thức đơn giản sau đây!

Lợi ích của nước tía tô với sức khỏe và làn da
Tía tô là loại rau gia vị quen thuộc trong bữa ăn người Việt, nhưng ít ai biết rằng lá tía tô còn có khả năng:

• Giải cảm, thanh nhiệt, hỗ trợ hệ miễn dịch
• Làm đẹp da, ngăn ngừa mụn, nám, chống oxy hóa
• Cải thiện hệ tiêu hóa, nhuận tràng
• Giảm triệu chứng gout, đau dạ dày, dị ứng ngoài da (mề đay)

Cách làm nước tía tô đơn giản tại nhà
Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 1 bó lá tía tô tươi
• 2 – 2,5 lít nước lọc
• 1/2 thìa cà phê muối tinh
• Đường phèn (hoặc đường cát trắng)
• Nước cốt chanh
• Đá viên (tuỳ chọn)

Các bước thực hiện
Bước 1: Sơ chế lá tía tô
Nhặt bỏ lá già, cuống cứng. Ngâm lá với nước muối loãng khoảng 10 phút, sau đó rửa lại thật sạch và để ráo.

Bước 2: Đun lá tía tô
Đun sôi 2 – 2,5 lít nước cùng 1/2 thìa muối tinh. Cho lá tía tô vào nồi, dùng đũa ấn cho lá ngập nước, đun ở lửa vừa trong 2 - 3 phút rồi tắt bếp. Lọc nước qua rây, bỏ phần bã lá.

Bước 3: Điều chỉnh hương vị
Cho đường phèn vào phần nước tía tô đã lọc, khuấy đều cho tan hết. Khi nước nguội, thêm nước cốt chanh theo khẩu vị. Lúc này, nước tía tô sẽ chuyển sang màu đỏ hồng rất đẹp mắt.

Bước 4: Thưởng thức
Rót nước ra ly, thêm đá và dùng ngay như một loại nước giải khát. Phần còn lại có thể cho vào chai thủy tinh, để trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần trong 1-2 ngày.

Một vài lưu ý khi uống nước tía tô

• Không đun quá lâu: Chỉ cần 2 - 3 phút là đủ để tinh dầu trong lá tiết ra. Đun quá lâu có thể làm bay mất tinh chất quý.
• Không uống quá nhiều: Dù tốt cho sức khỏe, nhưng nếu uống quá nhiều liên tục có thể gây chướng bụng, ảnh hưởng huyết áp.
• Bảo quản đúng cách: Để nước tía tô trong tủ lạnh, dùng trong 1 - 2 ngày là tốt nhất.

Nước lá tía tô là thức uống thanh mát, dễ làm, tốt cho cả sức khỏe và làn da, đặc biệt lý tưởng trong mùa hè. Hãy thử ngay công thức này để cảm nhận sự tươi mát và những lợi ích tuyệt vời mà loại nước uống tự nhiên này mang lại nhé!