Gợi ý thực đơn cơm nhà nấu cả tuần không lo lặp món

Trong nhịp sống bận rộn ngày nay, việc chuẩn bị bữa cơm gia đình vừa nhanh gọn, vừa đủ chất lại không nhàm chán là điều khiến nhiều chị em đau đầu. Đặc biệt vào mùa hè, thời tiết oi bức càng khiến việc đứng bếp trở nên vất vả hơn. Vậy làm sao để nấu cơm mỗi ngày không trùng lặp món, vẫn đảm bảo dinh dưỡng, ngon miệng và tiết kiệm thời gian? Sói Biển xin gợi ý thực đơn mâm cơm mùa hè đơn giản cho cả tuần giúp chị em chuẩn bị bữa cơm nhà vẫn đủ đầy, tươi ngon và trọn vị.

Nguyên tắc lên thực đơn cơm nhà mùa hè
- Ưu tiên nguyên liệu theo mùa: Mùa nào thức nấy, chọn rau củ, thực phẩm theo mùa giúp món ăn tươi ngon tự nhiên, ít tốn thời gian chế biến và tiết kiệm chi phí.
- Kết hợp đủ 3 nhóm chính: Đạm - Rau - Tinh bột trong mỗi bữa.
- Linh hoạt đổi món theo ngày: Để tránh lặp lại và tạo hứng thú cho bữa cơm gia đình.

Sau đây là gợi ý mâm cơm mùa hè ngon, đủ chất, dễ làm:

Bữa ăn này có các món lươn om chuối đậu, thịt quay giòn bì, bí non xào tỏi, su hào dầm.

Thực đơn này gồm các món sườn nướng sốt mắm tỏi, nem bì thính, salad xà lách trộn sốt mè rang, khoai tây chiên, canh rau cải ngọt.

Thịt bê hấp chấm tương cùng rau, trứng tráng hàu, canh chua hàu sữa nấu dứa.

Mâm cơm này có món xôi "yêu nước", chả cốm non, tép sông rang lá chanh, rau muống luộc, nước canh rau muống, cà dầm.

Mâm cơm gồm các món ốc om chuối đậu, cá chép sông rán giòn, chả giò nhân gà ngô non, su su luộc, tráng miệng bằng nho đỏ kẹo.

Mâm cơm thanh mát với các món chim cút nướng sốt ngũ vị, đậu phụ rán sốt cà chua, rau bí non xào tỏi, canh cải bó xôi nấu thịt băm.

Mâm cơm đẹp mắt với các món gà ta rang gừng, thịt bò xào ngồng tỏi, canh cua hoa thiên lý mướp hương, cà pháo dầm, bánh xu xê hình cờ đỏ sao vàng.