Cá hồi Nauy Fillet

Cá Hồi Nauy Fille

THÔNG TIN SẢN PHẨM

- Xuất xứ: Nauy

- Hướng dẫn sử dụng: ăn gỏi, áp chảo, sốt bơ tỏi, nấu cháo

- Hướng dẫn bảo quản: Bảo quản ở -18 độ 

MÔ TẢ SẢN PHẨM

Hiện tại Cá hồi Na Uy tại Sói Biến cung cấp được nhập khẩu từ nguồn nguyên liệu sạch, an toàn và tươi ngon. Mọi khâu từ tuyển chọn nguyên liệu tới, đóng bao bì đều diễn ra khép kín dưới sự giám sát và kiểm tra nghiêm ngặt, người tiêu dùng hoàn toàn có thể yên tâm khi lựa chọn. Cá hồi Na Uy khác với các nước khác là bởi cá hồi nơi đây được coi là một trong những giống cá hồi to lớn và béo khỏe nhất trong tất cả các giống cá hồi trên thế giới. Cá sinh sống trong làn nước sạch tự nhiên, có nhiệt độ thấp đặc trưng của Bắc Âu, đây là điều kiện phát triển thuận lợi nhất cho loài cá hồi, khiến chúng chứa đựng một hàm lượng chất béo và chất đạm đặc biệt, bổ dưỡng hơn cá hồi sinh sống tại các nơi khác.

GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG

Cá hồi Nauy được nhiều người yêu thích vì hương vị ngọt, thơm tự nhiên cùng giá trị dinh dưỡng cao, phong phú các dưỡng chất, vitamin thiết yếu. Có rất nhiều lợi ích của cá hồi đối với sức khoẻ như:

- Cải thiện sức khoẻ tim mạch

- Tăng cường trao đổi chất

- Cải thiện não và thần kinh

- Tăng cường sức khoẻ mắt

- Tốt cho xương và khớp

- Ngăn ngừa ung thư

GỢI Ý LÀM MÓN CÁ HỒI ÁP CHẢO

Nguyên liệu:

- 200g cá hồi Nauy fille

- ½ thìa cà phê muối, tiêu

- 1 muỗng canh dầu olive

Cách chế biến:

- Rửa sạch cá hồi, thái thành khứa vừa ăn. Thấm khô. ướp cá hồi với muối và tiêu. Chờ khoảng 15 phút cho cá hồi thấm vị.

- Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, đợi dầu sôi thì cho cá vào áp chảo. Khi thấy cá vàng 2 mặt thì tắt bếp.

- Khi dầu sôi, nếu thích bạn có thể cho 1 miếng bơ lạt nhỏ và thêm 1 số loại rau thơm vào đảo đều cùng như thì là, rosemary hay oregano để món cá hồi áp chảo dậy vị hấp dẫn hơn.

- Xúc cá hồi áp chảo ra đĩa, rắc thêm ít tiêu, trang trí ngò, rau thơm lên miếng cá cho đẹp mắt. Lúc này, món cá hồi áp chảo đã sẵn sàng để thưởng thức.

GỢI Ý LÀM MÓN CÁ HỒI SỐT CHANH DÂY:

Nguyên liệu:

- 80g cá hồi
- Mật ong
- Tiêu đen
- Rau mầm
- Đậu nành
- Bơ lạt

Cách chế biến:

- Ngâm cá hồi với sữa 5 - 10 phút cho bớt tanh rồi mang lên áp chảo.

- Cho mật ong tiêu đen xíu muối và dấm vào rồi đậy vung cho sốt ngấm sau khi sôi thì bỏ bơ lạt vào cho ngậy và thơm.

- Lấy cá ra đĩa dưới sốt lên và trang trí thêm đậu nành và rau mầm để ăn cùng luôn.

GỢI Ý LÀM MÓN CHẢ CÁ HỒI RAU CỦ CHO BÉ

Nguyên liệu:

- 1 miếng nhỏ cá hồi
- Khoai lang, hành tây, súp lơ baby
- Thịt băm
- 1 lòng đỏ trứng gà
- Tiêu, dầu ăn

Cách chế biến:

- Cá hồi chiên sơ cho chín, gỡ thịt dằm nát cùng khoai lang đã luộc chín.

- Băm nhỏ hành tây, súp lơ baby trộn vào cá hồi. Cho 1 lòng đỏ trứng vào trộn đều. Ép vào chén nông thành hình tròn, bỏ tủ lạnh khoảng 1h cho thành khuôn.

- Chiên với dầu ăn em bé.